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DORADE ROYAL

Ihr Erkennungszeichen ist der goldglänzende Nasenreif unter den Augen, weshalb die Dorade Royal auch Goldbrasse genannt wird. Die Mittelmeerbewohnerin ernährt sich von Krebsen, Muscheln und Fischen, was ihrem festen weißen Fleisch das unverkennbar charaktervolle und würzige Aroma verleiht.

Unsere Doraden stammen aus verantwortungsvollen Aquakulturen in der Türkei und Griechenland und schmecken zur Grillsaison besonders gut. Im Ganzen gegrillt, gefüllt mit den aromatischen Kräutern ihrer Heimat, oder auf der entschuppten Haut kross gebraten, ist die Dorade Royal allerdings das ganze Jahr hindurch ein kulinarischer Hochgenuss.

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

8-10 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Dorade anbraten, nach halber Garzeit wenden.

Grill

8-10 Minuten

Dorade auf einer heißen Zone grillen, dann bei schwacherer Hitze gar ziehen.

Ofen

10-15 Minuten

Bei 180 °C auf dem Grillrost garen, gelegentlich wenden.

Wissenswertes

Wie grille ich eine Dorade?

Dorade vom Grill ist der absolute Traum – mehr Urlaubsfeeling geht nicht! In unserem Video zeigen wir Euch, wie Ihr die perfekte Dorade grillt.

Dorade filetieren - Wir zeigen wie es geht

Eine Dorade ist schnell filetiert. Wie es am Einfachsten geht, zeigt Ihnen Sandra Pereira aus unserer Feinfisch-Abteilung.

HAUPTGERICHT

DORADE AUS DEM OFEN MIT TOMATEN-FOCACCIA

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: DORADE ROYAL
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Sparus aurata

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5.00 aus 49 Bewertungen davon 12 Kommentare
04.11.2019

Sehr schön

Frisch mit klaren Augen geliefert, leider unverpackt.

16.10.2019

Dorade

Produkt und Service waren einwandfrei.

28.08.2019

Gegrillte Doraden

Waren sehr sauber geputzt und nach dem Grillen laut Rezept sehr lecker.

20.08.2019

Herrlich

Dank fachgerechter Lieferung nur mit leicht benebeltem Blick angekommen. Aber dennoch frisch und lecker. Vollfleischig und lecker

28.07.2019

gerne wieder

sehr frischer Fisch und super freundliches Personal bei der Abholung

16.07.2019

Privatbestellung

Super Hilfe von freundlichen Mittarbeitern. Danke!

07.07.2019

Der Klassiker auf dem Sommergrill

Kaufen wir wieder. Schmackhaft, leicht, frisch.

11.06.2019

lecker!

auch ohne viel Brimborium sehr sehr lecker!

12.05.2019

Sehr zu empfehlen

Top Qualität, richtige Größe:)

13.03.2019

Dorade Royal

Die Doraden wurde in Salzkruste gebacken. Wird wieder bestellt.

24.01.2019

Pirillo G.

Hallo Team Neu-Ulm... Top Produkte und top Service...Die Mitarbeiter sind immer total freundlich...Macht weiter so...Hier werd ich in Zukunft auch weiterhin einkaufen...Preis-Leistung unschlagbar...Danke

24.01.2019

Super Qualität - perfekte Lieferung

der Fisch kam exakt wie bestellt, super verpackt, kurz vor Weihnachten an... Preis / Leistung einwandfrei. Jederzeit wieder

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Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
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Kabeljau-Filets
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Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
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7,99 € *
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Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
7,99 € *
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Räucherlachs »Classic«
23,99 €*
44,43 € / kg
(225)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
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23,99 € *
44,43 € / kg
(225)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
23,99 € *
44,43 € / kg
Gravedlachs
24,99 €*
46,28 € / kg
(186)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine...
Zum Produkt

24,99 € *
46,28 € / kg
(186)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine...
24,99 € *
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Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Tomatensauce«
(10)

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

5,99 € *
5,45 € / kg
(10)
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
5,45 € / kg