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Donald Russell »Lammcarré«
Donald Russell »Lammcarré«

Donald Russell »Lammcarré«

Tiefgekühlt. Lammkrone mit Knochen und Fettrand. Aus Großbritannien.

Artikel-Nr.: 24567
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Donald Russell »Lammcarré«

Das Lammcarré wird auch als Lammkrone bezeichnet und beschreibt damit nicht nur die außergewöhnliche Form, die an die Zacken einer Krone erinnert, sondern auch den feinen Geschmack. Es handelt sich um die aneinandergereihten Koteletts aus dem Lammrücken, die als ganzes Stück angeboten werden.

Dieses Lammcarré zeichnet sich dabei nicht nur durch die besondere Schnittform aus, sondern vor allem durch sein feines Eigenaroma. Es stammt vom schottischen Fleischspezialisten Donald Russell und von Lämmern aus britischer Weidehaltung, die sich ausschließlich von Gras ernähren. Das Ergebnis der artgerechten Haltung und Fütterung ist besonders zartes Lammfleisch mit fein-würziger Note, das in Qualität und Geschmack einfach überzeugt. So sehr, dass Donald Russell als Hoflieferant auch die englische Queen mit Lammfleisch beliefert.

Herkunft

Herkunft: Großbritannien
Geboren in: Großbritannien
Gemästet in: Großbritannien
Geschlachtet in: Großbritannien
Zerlegt in: Großbritannien

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: Lammkarree 100%
Hersteller:

Donald Russell Ltd, Harlaw Road, Inverurie AB51 4FR, Vereinigtes Königreich

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1057 kJ
/253 kcal
4228 kJ
/1012 kcal
Fett 20,2 g 80,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g 38,8 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 18,6 g 74,4 g
Salz 0,2 g 0,8 g

Wissenswertes

Fleischspezialisten von Donald Russell

Entdecken Sie Scotland's Finest Butcher! In der schottischen Schlachterei Donald Russell wird ausschließlich Rind und Schaf verarbeitet, das unter natürlichen Bedingungen in Großbritannien aufwächst. Das Ergebnis ist eine hervorragende Fleischqualität und ein voller, abgerundeter Geschmack.

Kundenbewertungen

Ø 4.83 / 5.00 aus 53 Bewertungen davon 19 Kommentare
02.03.2021

Spitze

Ganz tolle Qualität und ausgezeichneter Geschmack. Werden wir wieder bestellen.

09.12.2020

Lammcarré

Sehr gute Qualität und sehr gutes Preis - Leistungsverhältnis!

08.04.2020

Lammcarre

Schönes Stück Fleisch. Zu Ostern.....

21.03.2021

Lammcarre

Sehr gut war sehr lecker gerne immer wieder.

11.03.2021

Optisch tolle Qualität

Zum ersten Mal gekauft, bin gespannt.

10.02.2021

Sehr gute Qualität

Super saftig, super zart, egal ob Backofen, Grill oder Geißluftfritteuse - gerne wieder!

28.01.2021

Super,Super

Wir sind einfach begeistert, jederzeit wieder.

13.01.2021

Sehr zufrieden

Bestes Lammfleisch, das ich bisher gefunden habe.

13.01.2021

Sieht wunderbar aus

Noch nicht zubereitet, aber alleine das Aussehen ist schon begeisternd!

30.12.2020

Donald Russell »Lammcarré« (gekauft Dez.2020)

1A Qualität mit super pariertem Fettlappen zum kross in der Pfanne braten. Der Geschmack und die Zartheit ist unvergleichlich !

23.12.2020

Klein aber fein ?!?

Noch nichr probiert, dennoch guter Hoffnung . . .

07.10.2020

Lammkarree

Sehr gutes Produkt, zart und fein im Geschmack, bestell ich gerne wieder, gibt es leider nicht immer !!

06.10.2020

Lammcarree

zu frischen Gartenbohnen ein Gedicht, gut gewürzt dazu Süßkartoffel Pommes

26.08.2020

TOP Fleisch

Alles bestens, wie gewohnt. Lecker und frisch.

09.05.2020

Köstlich

Ich habe den Fettdeckel entfernt, das Stück anschl. pariert, in Koteletts geschnitten und nach Geschmack und Stimmung gewürzt. Dann wurde jedes Kotelett auf maximaler Hitze (Sp r t GBS 320 ) für 45 Sekunden gegrillt. Anschl. um 90° gedreht, erneut 45 Sekunden gegrillt, dann gewendet und wieder 45 Sekunden gegrillt, um 90° gedreht und wieder 45 Sekunden gegrillt und abschließend auf dem Warmhalterost nach erneuter Wendung für knapp 2 Minuten liegen lassen. Das Fleisch begeisterte mich in puncto Duft und Geschmack, war äußerst zart und saftig. Die Lieferung war pünktlich und zuverlässig und ich werde hier zum Wiederholungstäter werden.

05.05.2020

sehr gut

schmeckt, haben wir schon mehrfach gekauft. manchmal ist die fettschicht etwas breit.

14.04.2020

Sehr zart und wohlschmeckend

Wir waren begeistert von 2 x Lammcarree für 2 Personen

15.01.2020

Donald Russell »Lammcarré«

Ausgezeichnete Ware ,sehr frisch.

15.01.2020

D.R. Lammcarré

Geschmacklich in Ordnung, etwas zu viel Fett und der Lammgeruch war zu stark.

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