Saucen & Jus

8 Produkte

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Express

29042

Grashoff »Rote Thai-Curry-Sauce«

Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten. Der Pannfisch findet hier seine perfekte Begleitung genauso wie winterliches Eisbein oder die beliebten Senf-Eier.

6,99 €^*

34,95 € / l · 200 ml

Express

29041

Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«

Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten. Der Pannfisch findet hier seine perfekte Begleitung genauso wie winterliches Eisbein oder die beliebten Senf-Eier.

6,99 €^*

34,95 € / l · 200 ml

Express

29046

Jens Rittmeyer »Fisch-Fond«

Fond auf Basis von Edelfischkarkassen und Edelfischfleisch. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

6,50 €^*

32,50 € / l · 200 ml

Express

29051

Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«

Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem Zitronenthymian. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

17,50 €^*

87,50 € / l · 200 ml

-14%

29050

Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«

Helle Sauce auf Basis von Zwiebeln, Geflügelfond, reinsortigem Apfelcider, Sahne und Butter. Gekühlt lagern. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

14,90 €^* 17,50 €

74,50 € / l · 200 ml

Express

28615

Jens Rittmeyer »Thymianjus«

Dunkle Sauce mit intensivem Thymianaroma. Perfekt zu hellem oder dunklem Fleisch, Wurzelgemüse oder Risottogerichten. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

21,90 €^*

109,50 € / l · 200 ml

Express

28614

Jens Rittmeyer »Senfkornjus«

Kräftige, dunkle Senfkornjus als perfekte Basissauce für Fleischgerichte. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

21,90 €^*

109,50 € / l · 200 ml

Express

28613

Jens Rittmeyer »Pfefferjus«

Nordisch inspirierte, dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem Pfeffer. Passt perfekt zu kräftig angebratenem Steak. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

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