Gemeinsam mit Deutsche See hat Spitzenkoch Wolfgang Pade Gewürze entwickelt, die speziell auf Fisch und Meeresfrüchte zugeschnitten sind. Das Ergebnis sind raffinierte Gewürzmischungen und Salze, die elegant und dezent oder intensiv und kräftig die ganze kulinarische Palette der Meeresküche aufgreifen. Wolfgang Pade: „Fisch und Meeresfrüchten die richtige Würze zu verleihen war eine spannende Herausforderung. Die Gewürze sollten den feinen Seafood-Geschmack schließlich nicht dominieren, sondern vielmehr raffinierte Akzente setzen und das Beste aus den jeweiligen Produkten herausholen.“
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»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung
50g
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