Wolfgang Pade

Gemeinsam mit Deutsche See hat Spitzenkoch Wolfgang Pade Gewürze entwickelt, die speziell auf Fisch und Meeresfrüchte zugeschnitten sind. Das Ergebnis sind raffinierte Gewürzmischungen und Salze, die elegant und dezent oder intensiv und kräftig die ganze kulinarische Palette der Meeresküche aufgreifen. Wolfgang Pade: „Fisch und Meeresfrüchten die richtige Würze zu verleihen war eine spannende Herausforderung. Die Gewürze sollten den feinen Seafood-Geschmack schließlich nicht dominieren, sondern vielmehr raffinierte Akzente setzen und das Beste aus den jeweiligen Produkten herausholen.“

13 Produkte

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Express

28410

»Fisch-Salz«

Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale, weißem Pfeffer und Dill.

7,99 €^*

159,80 € / kg · 50 g

Express

28415

»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung

Gewürzzubereitung für Garnelen auf der Basis von Kalahari-Salz. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

Express

28414

»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung

Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte Begleitung für Hummer, Muscheln, Pulpo & Co.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

Express

28409

»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung

Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses fein abgestimmte Gewürz setzt Tintenfische perfekt Szene.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

-14%

28412

»Nordic« Gewürzzubereitung

Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade

8,99 €^* 10,49 €

179,80 € / kg · 50 g

Express

28413

»Polbo á Feira« Gewürzsalz

Gewürzsalz mit geräucherte Paprika, Kalahari-Salz, edelsüßes Paprika, Zwiebeln, Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

Express

28416

»Graved Beiz-Mischung« Gewürzsalz

Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

Express

28524

»Plankenlachs« Gewürzzubereitung

Gewürzzubereitung für gegrillten Plankenlachs: Perfekt aufeinander abgestimmte Gewürze sowie ein Hauch Süße.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

Express

28525

»BBQ« Gewürzzubereitung

Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und auch Fleisch.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

Express

28526

»Cajun« Gewürzzubereitung

Gewürzzubereitung für den typischen Südstaaten-Touch mit Einflüssen der kreolischen Küche. Würzt Fisch und Fleischgerichte.

8,99 €^*

179,80 € / kg · 50 g

-33%

28527

»Winterbeize« Gewürzzubereitung

Salz, wilder Pfeffer, Orangenschale und weitere erlesene Gewürze beizen frischen Lachs in 48 Stunden mit winterlichen Aromen.

6,99 €^* 10,49 €

116,50 € / kg · 60 g

-16%

28411

»Fisch Curry« Gewürzmischung

Currygewürz aus gerösteten Bird Eye-Chilischoten, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee- und Senfsaat, Koriander, Fenchel, Piment und Kreuzkümmel.

7,49 €^* 8,99 €

149,80 € / kg · 50 g

Express

28700

»Surf & Turf« Gewürzzubereitung

Chipotle Chili, Zitronenschale, Safran, geräucherter Rohrzucker – in dieser aromatischen Gewürzmischung steckt das perfekte Finish für Surf & Turf.

10,99 €^*

219,80 € / kg · 50 g

Wolfgang Pade

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