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Caviar-Tasting · Osietra (10g)
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Caviar-Tasting · Osietra (10g)

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Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus einer Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.

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Caviar-Tasting · Osietra

In den kleinen, feinen Tasting-Dosen hat Dieckmann & Hansen Caviar zehn Gramm Osietra-Caviar verpackt. Die kleine Portion eignet sich vor allem für jene, die sich mit dem Geschmack und Genuss von Kaviar vertraut machen oder mehrere Sorten gleichzeitig verköstigen möchten.

Wie alle Störe im ältesten Kaviarhandelshaus der Welt lebt auch der Osietra-Stör in der firmeneigenen Teichfischerei in Norddeutschland. Dort ist er den natürlichen Wetter- und Lichtverhältnissen ausgesetzt und entwickelt so einen besonders hochwertigen Rogen. Der zeichnet sich durch ein großes Korn mit einer relativ festen Schale sowie ein prächtiges Farbenspiel aus, das von Hellgelb über Braun bis hin zu Anthrazit reicht. Um den feinen Geschmack zur Geltung zu bringen, sollte auf intensive Aromen wie Zitrone oder Zwiebel verzichtet werden. Perfekt geeignet sind gebutterter Toast, gebackene Kartoffeln oder Blinis, Pfannkuchen aus Buchweizenmehl.

THEMENWELT

Kaviar

Entdecken Sie interessante Fakten und Rezepte rund um die Delikatesse.

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Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei -3- + 7°C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: STÖRROGEN, Salz, Konservierungsstoff: Borax
Allergene: Konservierungsstoff, Fisch

Hersteller:

Dieckmann & Hansen GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1014 kJ
/243 kcal
101,4 kJ
/24,3 kcal
Fett 15 g 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g 0,27 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 27 g 2,7 g
Salz 4 g 0,4 g

Kundenbewertungen

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Bio-Lachsfilet mit Haut
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Scholle · ohne Kopf
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Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang
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Argentinische Rotgarnelen · klein · easy peel
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Express-Artikel
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Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60mm Dicke. Aus Schottland.
14,99 € *
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Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«
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Zum Produkt

11,50 € *
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Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
11,50 € *
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Frittenlove - Kürbiskern
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