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Bretonischer Steinbutt
  • 83375

Bretonischer Steinbutt

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

  • 83375

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Ganzer Fisch, ca. 4kg
349,99 
87,5  € / kg
(Ganzer Fisch, ca. 4kg)
349,99 
87,5  € / kg
Gewürzmischung Fresh Spice
Dazu passt Gewürzmischung Fresh Spice 6,99 € 127,09 € / 100g

Bretonischer Steinbutt

Der Steinbutt lebt in den europäischen Meeren von Island bis Marokko. Mit seinem diskusförmigen Körper, dessen flache Oberseite anthrazitfarben oder braun und mit charakteristischen kleinen Höckern übersäht ist, die kleinen Steinen ähneln, gräbt er sich in sandigem Grund ein. So ist er von Feinden schwer zu erkennen. Wir können den köstlichen Fisch mit dem festen angenehm süßlich, nussigen Fleisch ganzjährig anbieten, da wir ihn aus dem Nordostatlantik für Frankreichs Küsten fangen.

HERKUNFT

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.8), genauer Biskaya. Fanggeräte-Kategorie: mit Wadennetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE ERKENNE ICH FRISCHEN FISCH?

Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: STEINBUTT
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Psetta maxima

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

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78,99 € 83,99 €
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Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 80g - 250g je Bein
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Venusmuscheln
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29,99 €
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Loup de mer
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Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Zum Produkt

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Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
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Sushi-Box AYAKA
8,99 €
26,44 € / kg
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Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
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Wilde Tiefseescallops
52,99 €  59,99 €
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Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
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St. Pierre
79,99 €
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Tintenfischtuben
12,99 €
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Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
Zum Produkt

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Seeteufel · Handfiletierte Portionen
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Frisch, Mit Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt...
Zum Produkt

29,99 €
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Frisch, Mit Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt...
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Langustenschwänze
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Gewürzmischung Fresh Spice
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Fjordforellen-Filet
34,99 €
31,81 € / kg
(24)

Frisch, Mit Haut, Ganze Seite
Zum Produkt

34,99 €
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(24)
Frisch, Mit Haut, Ganze Seite
34,99 €
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Riesengarnelen
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9,99 €
45,41 € / kg
(43)
Tiefgekühlt, Gekocht, Ohne Kopf und Darm, ASC zertifiziert
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Steinbutt · Handfiletierte Portionen
(2)

Frisch, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

39,99 €
124,97 € / kg
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Forelle »Zitrone-Thymian«
(4)

Frisch, Ausgenommen, Perfekt zum Grillen und für den Ofen
Zum Produkt

5,99 €
22,19 € / kg
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Pulpoarme
59,99 €
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(123)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
Zum Produkt

59,99 €
39,99 € / kg
(123)
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59,99 €
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Gelbschwanzmakrelen-Filet
(4)

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Zum Produkt

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Stör-Filet
69,99 €
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Zum Produkt

69,99 €
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Frisch, Ganze Seite, Mit Haut
69,99 €
46,66 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Schale und Kopf
Lachsforelle
10,99 €
18,32 € / kg
(1)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

10,99 €
18,32 € / kg
(1)
Frisch, Ganzer Fisch
10,99 €
18,32 € / kg
Caviar · Osietra (50g)
89,99 €
1799,80 € / 100g
(5)

Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii), Nussiges Aroma, Schwarzes, mittelgroßes Korn
Zum Produkt

89,99 €
1799,80 € / 100g
(5)
Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii), Nussiges Aroma, Schwarzes, mittelgroßes Korn
89,99 €
1799,80 € / 100g
Kabeljau-Loin
34,99 €
43,74 € / kg
(15)

Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
Zum Produkt

34,99 €
43,74 € / kg
(15)
Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
34,99 €
43,74 € / kg
Sashimi Spice
7,99 €
185,81 € / 100g
(3)

Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
Zum Produkt

7,99 €
185,81 € / 100g
(3)
Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
7,99 €
185,81 € / 100g
Schwarzes Hawaii Salz
8,99 €
99,89 € / 100g
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Mild-nussig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
Zum Produkt

8,99 €
99,89 € / 100g
(13)
Mild-nussig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
8,99 €
99,89 € / 100g