Verfügbar
Tipps zum Bismarckhering
- Essen Sie den Bismarckhering möglichst schnell nach dem Kauf, dann schmeckt er am Besten
- Lagern Sie Hering möglichst dunkel und kalt
- Genießen Sie den Bismarckhering roh
HERKUNFT
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei . *
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Matjes von Deutsche See
Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.
MATJES
Ab Mitte Juni beginnt bei Deutsche See das Matjes-Casting. Aber Magermodels sind out: satte zwölf Prozent Körperfett braucht der Hering, um ein Matjes werden zu können.
WISSEN
DAS KLEINE 1X1 DES MATJES
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: HERING 68 % (HERING, Wasser, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator: Natriumacetat, Aromen), Wasser, Zucker, Zwiebeln, Branntweinessig, Salz, natürliches Aroma (enthält SENF)
Allergene: Fisch, Senf
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 753 kJ /181 kcal |
12801 kJ /3077 kcal |
| Fett | 11,4 g | 193,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 71,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | 90,1 g |
| davon Zucker | 4,7 g | 79,9 g |
| Eiweiß | 14,2 g | 241,4 g |
| Salz | 3 g | 51 g |
Dazu passt
17,99 € / kg
22,21 € / kg
15,00 € / kg
Mit Salatgurken und Zwiebeln in Mayonnaise, Verfeinert mit Sahne und Dill, Hering...
Zum Produkt
Unsere empfehlungen
31,33 € / kg
14,99 € / kg
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
Zum Produkt
62,48 € / kg
19,98 € / kg
74,95 € / kg
Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
Zum Produkt
22,82 € / 100g
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet, extrafrisch, Neufang
Zum Produkt
17,11 € / kg
Frisch, Wildfang, Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei, Ausgenommen,...
Zum Produkt
19,98 € / kg
39,99 € / kg
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Geschlitzter Rückenpanzer, entdarmt, Einzeln...
Zum Produkt
39,99 € / kg
15,14 € / kg
43,74 € / kg
15,00 € / kg
Mit Salatgurken und Zwiebeln in Mayonnaise, Verfeinert mit Sahne und Dill, Hering...
Zum Produkt
64,99 € / kg
1799,80 € / 100g
Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii), Nussiges Aroma, Schwarzes, mittelgroßes Korn
Zum Produkt
12,99 € / kg
53,74 € / kg
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes...
Zum Produkt
19,99 € / kg
Feine Matjeskräuterhappen in Salatmayonnaise, Pikant abgerundet mit Senf und...
Zum Produkt
22,21 € / kg
15,71 € / kg
42,80 € / kg
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 24 Stück, Sterneköche-Qualität
Zum Produkt
42,80 € / kg
14,99 € / kg
Frisch, Nach nordischer Art, mild gereift, Hering aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt
9,93 € / 100g
Fein gewürzte Sauce aus Sahne und saurer Sahne, Mit Äpfeln, Zwiebeln und...
Zum Produkt
24,90 € / 100g
31,96 € / kg
Wildlachs aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Praktisch...
Zum Produkt
40,00 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen, Sterneküche-Qualität
Zum Produkt
22,38 € / kg
Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt
43,99 € / kg
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt
49,98 € / kg
Von Hand gebeizt, Veredelt mit Dill und Gewürzen, In feine Scheiben...
Zum Produkt
21,46 € / 100g
Matjes mit milder Rauchnote, Mit Zwiebeln, MSC-zertifiziert, Neufang
Zum Produkt
42,38 € / kg
Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit Barbecue-Würzung, auf Holzplanke gesteckt
Zum Produkt
42,38 € / kg