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Bio-Räucherlachs
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Bio-Räucherlachs

Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Kaltgeräuchert. Vorgeschnitten in Scheiben.

Artikel-Nr.: 80867
Liefergebiet (PLZ):

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ca. 530 g
34,99 
39,99 €
66,02  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Bio-Räucherlachs

Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Kaltgeräuchert. Vorgeschnitten in Scheiben. 

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: LACHSFILET*, Meersalz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware * aus ökologischer Aquakultur
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 767 kJ
/184 kcal
3835 kJ
/920 kcal
Fett 10,9 g 54,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 19,4 g 97 g
Salz 2,5 g 12,5 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.88 / 5.00 aus 43 Bewertungen davon 18 Kommentare
22.06.2021

Toller Bio-Räucherlachs

Außerordentlich gute Qualität und sehr gut vom Geschmack her. Gerne wieder!

30.11.2020

Hervorragend!

Toller Lachs, der zarter nicht sein könnte, die ganze Familie hat ihn sehr gemocht, und er ist auch schon komplett gegessen.

25.03.2020

Top Qualität

Die Qualität war top, der Geschmack sehr angenehm. Eine Sache hat mich allerdings gestört. ,dafür gibt es aber kein Punktabzug. Im Shop war die Menge mit 1,1 kg beschrieben, geliefert wurden 890g. Diese Schwankung war für mich jetzt kein Problem , wenn man aber damit plant, ist das nicht so schön. Ein Hinweis bzw. kurze Abfrage wäre da sicher hilfreich. Trotzdem, sicher wieder.

20.07.2021

gutes Produkt

geschmacklich hat mir der Arctic Rose besser gefallen

05.05.2021

Tolle Qualität

Zuverlässiger und sehr guter Service. Auch die Qualität des Räucherlachs war ausgezeichnet.

04.05.2021

Gute Qualität...

Geschmacklich gut, für meinen Geschmack etwas zu weiche Konsistenz, so lassen sich die einzelnen Räucherlachsscheiben - obwohl vorgeschnitten- nur schwer von der Räucherlachsseite trennen.

21.04.2021

Optimal

pünktlich und optimal verpackt geliefert - Qualität ausgezeichnet

31.03.2021

Spitzen Lachs

Super Qualität und professioneller Service.

24.02.2021

Zu empfehlen

Schnelle Lieferung und dem Produkt geschuldete Kühlkette eingehalten. Zu empfehlen.

18.02.2021

Beste Qualität

absolut Top, hervorragende Qualität

06.01.2021

1A Qualität

Sehr zufrieden mit dem Lachs. Lachsscheiben ausgezeichnet verarbeitet.

04.01.2021

Beste Qualität

Sehr schöne Konsistenz, feiner Geschmack, mild geräuchert und perfekte Lieferung mit Vorankündigung. Absolut empfehlenswert!

01.01.2021

Laufzeit zu kurz

Lachs Qualität war sehr gut aber am 16.12. geliefert und am 22.12. Verzehr ist ein zu kleiner Spielraum.

01.01.2021

Einfach ein Genuss!

Sehr schmackhaft und zart. Zergeht auf der Zunge. Ich war sehr zufrieden!

29.12.2020

Ganz frischer Lachs

Mit zartem Biss, etwas zurückhaltend gewürzt, genau die richtige Mischung - um den letzten Rest wurde am 1. Feiertag beim Frühstück fast gekämpft.

28.12.2020

Bester Lachs

Sehr feine Qualität , Preis/ Leistung extrem gut.

09.12.2020

Empfehlenswertes Produkt

Der Bio-Räucherlachs entspricht vollumfänglich der Beschreibung, die Qualität ist sehr gut.Ebenso die Verpackung,Transport und pünktliche Lieferung.

08.12.2020

Geschmackliches Ereignis

Es lohnt sich Biolachs zu nehmen! Mit Rösti und Meerrettich Sahne ein Gedicht!

Unsere empfehlungen

Räucherlachs »Classic«
80338
Räucherlachs »Classic«
Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 540 g
23,99 €*
Räucherlachs »Arctic Rose«
84406
Räucherlachs »Arctic Rose«
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer Schmuckverpackung. Am Stück.
Frisch ca. 800 g
49,90 €*
Bio-Miesmuscheln · Größe Extra
82514
Bio-Miesmuscheln · Größe Extra
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-95 Stk./kg
Frisch ca. 1kg
5,99 €*
Bio-Lachsfilet
81162
Bio-Lachsfilet
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
59,99 €*
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
83460
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt 200 g
15,99 €*
Räucherlachs-Rückenfilet
84399
Räucherlachs-Rückenfilet
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
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IKARIMI®-Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
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IKARIMI®-Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
In der Manufaktur von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht.
Tiefgekühlt 320 g (4 Portionen, je ca. 80 g)
19,99 €*  24,99 €
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Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
86484
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur
Tiefgekühlt 200 g
22,90 €*
Räucherlachs »Der Kelte«
80339
Räucherlachs »Der Kelte«
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 540 g
29,99 €*
Räucherlachs »Der Indianer«
80601
Räucherlachs »Der Indianer«
Hängend kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Fertig zum Genießen.
Geräuchert ca. 1,25 kg
64,99 €*
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Thunfischcreme · 400 g
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Thunfischcreme · 400 g
Cremiger Aufstrich aus Thunfisch, mit frischen Lauchzwiebeln, mit würzigen Kapern
Frisch 400 g
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Räucherlachs · 100g
83059
Räucherlachs · 100g
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Frisch ca. 100 g
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Cocktail »Marseille« · 400 g
25069
Cocktail »Marseille« · 400 g
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Frisch 400g
14,90 €*
Geräucherter ISLYNT Saibling
80039
Geräucherter ISLYNT Saibling
Saiblingsfilet mit Haut kaltgeräuchert über Buchenholz und Islandmoos, ganze Seite, ungeschnitten.
Geräuchert ca. 400 g
29,90 €*
Riesengarnelen mit Schale · Natur
83505
Riesengarnelen mit Schale · Natur
Tiefgekühlt · Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht · Roh · Ohne Kopf · Entdarmt
Tiefgekühlt ca. 360 g (Abtropfgewicht)
8,99 €*  10,99 €
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
84415
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht
Frisch ca. 400 g
8,49 €*
Räucherlachs »Padouk«
84794
Räucherlachs »Padouk«
Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
Geräuchert Ganze Seite, ca. 1,1kg
45,85 €*
Express
Wildkräuter-Lachs
85667
Wildkräuter-Lachs
Gebeizt, mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten
Geräuchert ca. 500 g
26,90 €*
Express
Riesengarnelenschwänze · easy peel
83462
Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt · Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer) · ohne Kopf · 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
Express
Pulpoarme
83300
Pulpoarme
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je Packung.
Tiefgekühlt ca. 1,35 kg
69,99 €*
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
80133
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch Schale, ca. 1kg
5,59 €*
Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
81240
Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit Wasabicreme und mit einem Nori-Algenblatt umhüllt. Am Stück.
Geräuchert ca. 490 g
39,99 €*
Express
Bio-Garnelensalat mit 3erlei Linsen · 400 g
25087
Bio-Garnelensalat mit 3erlei Linsen · 400 g
Bio-Garnelen mit grünen, schwarzen und braunen Linsen, in einem klaren Dressing
Frisch 400 g
11,90 €*
Gravedlachs
80340
Gravedlachs
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Frisch ca. 540 g
24,99 €*
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
85014
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
52,99 €*  64,90 €
Express
Bio-Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl · 400 g
25093
Bio-Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl · 400 g
Bio-Garnelen mit Knoblauch, Paprikaflocken und Zwiebeln, in Kräuteröl mit leichter Chilinote
Frisch 400 g
17,90 €*
Express
Nordseekrabbensalat · 400 g
25085
Nordseekrabbensalat · 400 g
Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte Mayonnaise aus eigener Herstellung.
Frisch 400 g
15,90 €*
Plankenlachs BBQ-Box
28735
Plankenlachs BBQ-Box
1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, 2 Zedernholz Räucherbretter, Schritt-für-Schritt Anleitung
Frisch 1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*  62,90 €
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
80057
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
Frisch. Handfiletierter Center Cut. Praktisch grätenfrei und ohne Haut. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1-1,5 kg
89,90 €*
Lachs »Basilikum-Orange«
84224
Lachs »Basilikum-Orange«
IKARIMI-Lachsfilet. Mit Orangenzesten und Basilikum gebeizt. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 500 g
24,99 €*
Lachs-Filet »Buchenspan«
80125
Lachs-Filet »Buchenspan«
Frisches Lachsfilet in BBQ-Marinade. Ummantelt mit einem Buchenspanblatt.
Frisch 2 Filets, je ca. 140g
12,99 €*
Express
Lachs-Filet
81084
Lachs-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,2 kg
39,99 €*
Express
Bio-Lachs-Filets
82468
Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 300 g (2 Stück)
15,90 €*
Bio-Gravedlachs
84742
Bio-Gravedlachs
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Mit Dill, Senfkörnern und weißem Pfeffer gebeizt. Vorgeschnitten in Scheiben.
Geräuchert ca. 1 kg
59,99 €*
Aal · heißgeräuchert
84160
Aal · heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart.
Geräuchert 250 g
14,90 €*
Fjordforellen-Filet
81110
Fjordforellen-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,15 kg
29,99 €*  36,49 €
Express
Kabeljau-Filets
82475
Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Stück)
8,49 €*