
Bio-Räucherlachs
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Kaltgeräuchert. Vorgeschnitten in Scheiben.
Verfügbar
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * |
Haltbarkeit & Lagerung: |
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. |
Zutaten: | LACHSFILET*, Meersalz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware * aus ökologischer Aquakultur |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Salmo salar |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 733 kJ /176 kcal |
7330 kJ /1760 kcal |
Fett | 10,9 g | 109 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | 28 g |
Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
davon Zucker | 0 g | 0 g |
Eiweiß | 19,4 g | 194 g |
Salz | 2,5 g | 25 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen
Spitzen Lachs
Super Qualität und professioneller Service.
Zu empfehlen
Schnelle Lieferung und dem Produkt geschuldete Kühlkette eingehalten. Zu empfehlen.
Beste Qualität
absolut Top, hervorragende Qualität
1A Qualität
Sehr zufrieden mit dem Lachs. Lachsscheiben ausgezeichnet verarbeitet.
Beste Qualität
Sehr schöne Konsistenz, feiner Geschmack, mild geräuchert und perfekte Lieferung mit Vorankündigung. Absolut empfehlenswert!
Laufzeit zu kurz
Lachs Qualität war sehr gut aber am 16.12. geliefert und am 22.12. Verzehr ist ein zu kleiner Spielraum.
Einfach ein Genuss!
Sehr schmackhaft und zart. Zergeht auf der Zunge. Ich war sehr zufrieden!
Ganz frischer Lachs
Mit zartem Biss, etwas zurückhaltend gewürzt, genau die richtige Mischung - um den letzten Rest wurde am 1. Feiertag beim Frühstück fast gekämpft.
Bester Lachs
Sehr feine Qualität , Preis/ Leistung extrem gut.
Empfehlenswertes Produkt
Der Bio-Räucherlachs entspricht vollumfänglich der Beschreibung, die Qualität ist sehr gut.Ebenso die Verpackung,Transport und pünktliche Lieferung.
Geschmackliches Ereignis
Es lohnt sich Biolachs zu nehmen! Mit Rösti und Meerrettich Sahne ein Gedicht!
Hervorragend!
Toller Lachs, der zarter nicht sein könnte, die ganze Familie hat ihn sehr gemocht, und er ist auch schon komplett gegessen.
Top Qualität
Die Qualität war top, der Geschmack sehr angenehm. Eine Sache hat mich allerdings gestört. ,dafür gibt es aber kein Punktabzug. Im Shop war die Menge mit 1,1 kg beschrieben, geliefert wurden 890g. Diese Schwankung war für mich jetzt kein Problem , wenn man aber damit plant, ist das nicht so schön. Ein Hinweis bzw. kurze Abfrage wäre da sicher hilfreich. Trotzdem, sicher wieder.
Unsere empfehlungen
62,38 € / kg
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt
44,43 € / kg
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt
59,99 € / kg
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Mit Dill, Senfkörnern und weißem Pfeffer...
Zum Produkt
42,23 € / kg
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt
55,54 € / kg
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
Zum Produkt
51,99 € / kg
Hängend kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei....
Zum Produkt
53,00 € / kg
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt
46,24 € / kg
Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt
39,90 € / 100g
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt
85,09 € / kg
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Zum Produkt
50,53 € / kg
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt
46,28 € / kg
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt
114,50 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
40,59 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt
74,75 € / kg
Saiblingsfilet mit Haut kaltgeräuchert über Buchenholz und Islandmoos, ganze...
Zum Produkt
74,95 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
23,62 € / kg
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt
40,90 € / kg
Von Hand gebeizt mit Zitrone, Verfeinert mit Dill, In feine Scheiben...
Zum Produkt
81,61 € / kg
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit Wasabicreme und mit einem...
Zum Produkt
41,58 € / 100g
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Zum Produkt
37,25 € / kg
Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und...
Zum Produkt
39,90 € / 100g
Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt
59,98 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt
41,30 € / kg
Von Hand gebeizt mit Grappa, Mit Pistazien veredelt, In feine Scheiben...
Zum Produkt
42,72 € / kg
Kaltgeräuchert. Praktisch grätenfrei. Mit Pfeffer, Chili, schwarzem Sesam,...
Zum Produkt
14,99 € / kg
Frisch, Nach nordischer Art, mild gereift, Hering aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt
33,27 € / 100g
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
Zum Produkt
54,99 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt
66,66 € / kg
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt
59,60 € / 100g
Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart.
Zum Produkt
Auf dem laufenden bleiben
Melden Sie sich jetzt für den Deutsche See Newsletter an und erhalten Sie laufend neue Rezepte und exklusive Angebote von Deutsche See.
Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden. Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.