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ProduktInformationen

Herkunft:	Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *
Haltbarkeit & Lagerung:	Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Zutaten:	LACHSFILET, Meersalz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware aus ökologischer Aquakultur
Allergene:	Fisch
Lateinische Bezeichnung:	Salmo salar
Hersteller:	Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Lieferung möglich per:	Deutsche See Logistik Abholung GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	733 kJ /176 kcal	7330 kJ /1760 kcal
Fett	10,9 g	109 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g	28 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Eiweiß	19,4 g	194 g
Salz	2,5 g	25 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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Kundenbewertungen

Ø 4.95 / 5.00 aus 22 Bewertungen davon 10 Kommentare

Martin L.

am 06.01.2021

1A Qualität

Sehr zufrieden mit dem Lachs. Lachsscheiben ausgezeichnet verarbeitet.

Wolfgang S.

am 04.01.2021

Beste Qualität

Sehr schöne Konsistenz, feiner Geschmack, mild geräuchert und perfekte Lieferung mit Vorankündigung. Absolut empfehlenswert!

Klaus B.

am 01.01.2021

Einfach ein Genuss!

Sehr schmackhaft und zart. Zergeht auf der Zunge. Ich war sehr zufrieden!

Jürgen L.

am 01.01.2021

Laufzeit zu kurz

Lachs Qualität war sehr gut aber am 16.12. geliefert und am 22.12. Verzehr ist ein zu kleiner Spielraum.

Edda P.

am 29.12.2020

Ganz frischer Lachs

Mit zartem Biss, etwas zurückhaltend gewürzt, genau die richtige Mischung - um den letzten Rest wurde am 1. Feiertag beim Frühstück fast gekämpft.

Kristin U.

am 28.12.2020

Bester Lachs

Sehr feine Qualität , Preis/ Leistung extrem gut.

Bernd P.

am 09.12.2020

Empfehlenswertes Produkt

Der Bio-Räucherlachs entspricht vollumfänglich der Beschreibung, die Qualität ist sehr gut.Ebenso die Verpackung,Transport und pünktliche Lieferung.

Thilo G.

am 08.12.2020

Geschmackliches Ereignis

Es lohnt sich Biolachs zu nehmen! Mit Rösti und Meerrettich Sahne ein Gedicht!

Michael B.

am 30.11.2020

Hervorragend!

Toller Lachs, der zarter nicht sein könnte, die ganze Familie hat ihn sehr gemocht, und er ist auch schon komplett gegessen.

Martin M.

am 25.03.2020

Top Qualität

Die Qualität war top, der Geschmack sehr angenehm. Eine Sache hat mich allerdings gestört. ,dafür gibt es aber kein Punktabzug. Im Shop war die Menge mit 1,1 kg beschrieben, geliefert wurden 890g. Diese Schwankung war für mich jetzt kein Problem , wenn man aber damit plant, ist das nicht so schön. Ein Hinweis bzw. kurze Abfrage wäre da sicher hilfreich. Trotzdem, sicher wieder.

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