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ca. 540 g Geräuchert

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ProduktInformationen

Herkunft:	Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *
Haltbarkeit & Lagerung:	Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Zutaten:	LACHSFILET, Meersalz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware aus ökologischer Aquakultur
Allergene:	Fisch
Lateinische Bezeichnung:	Salmo salar
Hersteller:	Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Lieferung möglich per:	Deutsche See Logistik Abholung GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	733 kJ /176 kcal	7330 kJ /1760 kcal
Fett	10,9 g	109 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g	28 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Eiweiß	19,4 g	194 g
Salz	2,5 g	25 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 4 Bewertungen davon 2 Kommentare

Michael B.

am 30.11.2020

Hervorragend!

Toller Lachs, der zarter nicht sein könnte, die ganze Familie hat ihn sehr gemocht, und er ist auch schon komplett gegessen.

Martin M.

am 25.03.2020

Top Qualität

Die Qualität war top, der Geschmack sehr angenehm. Eine Sache hat mich allerdings gestört. ,dafür gibt es aber kein Punktabzug. Im Shop war die Menge mit 1,1 kg beschrieben, geliefert wurden 890g. Diese Schwankung war für mich jetzt kein Problem , wenn man aber damit plant, ist das nicht so schön. Ein Hinweis bzw. kurze Abfrage wäre da sicher hilfreich. Trotzdem, sicher wieder.