Bio-Räucherlachs

Bio-Räucherlachs

Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Kaltgeräuchert. Vorgeschnitten in Scheiben.

Artikel-Nr.: 84739
In Kürze wieder lieferbar.
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:

HERKUNFT

Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Haltbarkeit & Lagerung

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET*, Meersalz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware * aus ökologischer Aquakultur
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 733 kJ
/176 kcal
7330 kJ
/1760 kcal
Fett 10,9 g 109 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g 28 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 19,4 g 194 g
Salz 2,5 g 25 g

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 1 Bewertung davon 1 Kommentar
25.03.2020

Top Qualität

Die Qualität war top, der Geschmack sehr angenehm. Eine Sache hat mich allerdings gestört. ,dafür gibt es aber kein Punktabzug. Im Shop war die Menge mit 1,1 kg beschrieben, geliefert wurden 890g. Diese Schwankung war für mich jetzt kein Problem , wenn man aber damit plant, ist das nicht so schön. Ein Hinweis bzw. kurze Abfrage wäre da sicher hilfreich. Trotzdem, sicher wieder.

Unsere empfehlungen

Bio-Gravedlachs
59,99 €*
59,99 € / kg
(37)

Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Mit Dill, Senfkörnern und weißem Pfeffer...
Zum Produkt

(37)
59,99 €*
59,99 € / kg
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Mit Dill, Senfkörnern und weißem Pfeffer...
Räucherlachs »Classic«
23,99 €*
44,43 € / kg
(410)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

23,99 € *
44,43 € / kg
(410)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
23,99 € *
44,43 € / kg
Räucherlachs »Arctic Rose«
46,99 €*
58,74 € / kg
(157)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt

46,99 € *
58,74 € / kg
(157)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
46,99 € *
58,74 € / kg
(36)
53,99 €*
44,99 € / kg
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Express-Artikel
Bio Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · mittel · easy peel
(63)

Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

49,99 € *
62,49 € / kg
(63)
Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
49,99 € *
62,49 € / kg
Express-Artikel
Bio Lachs-Filets
15,99 €*
53,30 € / kg
(81)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt

15,99 € *
53,30 € / kg
(81)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
15,99 € *
53,30 € / kg
Express-Artikel
Bio-Lachsfilet mit Haut
77,95 €*
48,72 € / kg
(72)

Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

77,95 € *
48,72 € / kg
(72)
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
77,95 € *
48,72 € / kg
Angebot
Räucherlachs · 100g
3,99 €*  4,69 €
39,90 € / 100g
(92)

Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt

3,99 € * 4,69 €
39,90 € / 100g
(92)
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
3,99 € * 4,69 €
39,90 € / 100g
Lachs-Filet
39,99 €*
33,33 € / kg
(527)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

39,99 € *
33,33 € / kg
(527)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
39,99 € *
33,33 € / kg
Räucherlachs »Der Kelte«
29,99 €*
55,54 € / kg
(198)

Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
Zum Produkt

29,99 € *
55,54 € / kg
(198)
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
29,99 € *
55,54 € / kg
Bio-Lachs
69,99 €*
20,00 € / kg
(27)

Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
Zum Produkt

(27)
69,99 €*
20,00 € / kg
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
Räucherlachs-Rückenfilet
39,99 €*
85,09 € / kg
(105)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Zum Produkt

(105)
39,99 €*
85,09 € / kg
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Gravedlachs
24,99 €*
46,28 € / kg
(298)

Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

24,99 € *
46,28 € / kg
(298)
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
24,99 € *
46,28 € / kg
Skrei · Loin
10,49 €*
52,45 € / kg
(171)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

(171)
10,49 €*
52,45 € / kg
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Express-Artikel
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
(287)

Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt

12,99 € *
23,62 € / kg
(287)
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
12,99 € *
23,62 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(670)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(670)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
26,99 € *
67,48 € / kg
Räucherlachs »Der Indianer«
(103)

Hängend kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei....
Zum Produkt

(103)
Hängend kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei....
Dorade Royal
8,99 €*
19,98 € / kg
(160)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,99 € *
19,98 € / kg
(160)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,99 € *
19,98 € / kg
ISLYNT-Räucherlachs
(20)

Kaltgeräuchert über Buchenholz, Mit Islandmoos veredelt, Geschnitten, Aus Island
Zum Produkt

(20)
Kaltgeräuchert über Buchenholz, Mit Islandmoos veredelt, Geschnitten, Aus Island
Lachs »Sizilianer«
(55)

Von Hand gebeizt mit Zitrone, Verfeinert mit Dill, In feine Scheiben...
Zum Produkt

44,99 € *
40,90 € / kg
(55)
Von Hand gebeizt mit Zitrone, Verfeinert mit Dill, In feine Scheiben...
44,99 € *
40,90 € / kg
Angebot
Räucherlachs »Padouk«
39,99 €*  44,99 €
36,35 € / kg
(110)

Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
Zum Produkt

(110)
39,99 €*  44,99 €
36,35 € / kg
Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
Angebot
Sylter Royal Auster
2,49 €*  2,99 €
35,57 € / kg
(98)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,49 € * 2,99 €
35,57 € / kg
(98)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
2,49 € * 2,99 €
35,57 € / kg
Angebot
Graved Lachs · 100g
3,99 €*  4,69 €
39,90 € / 100g
(80)

Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt

3,99 € * 4,69 €
39,90 € / 100g
(80)
Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
3,99 € * 4,69 €
39,90 € / 100g
Express-Artikel
Pulpoarme
59,99 €*
39,99 € / kg
(352)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

59,99 € *
39,99 € / kg
(352)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
59,99 € *
39,99 € / kg
Räucherlachs »Coho Salmon«
44,99 €*
64,27 € / kg
(8)

Kaltgeräuchert über Robinienrauch. Praktisch grätenfrei. Am Stück.
Zum Produkt

(8)
44,99 €*
64,27 € / kg
Kaltgeräuchert über Robinienrauch. Praktisch grätenfrei. Am Stück.
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(59)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 € *
47,99 € / kg
(59)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 € *
47,99 € / kg
Wilder Brokkoli · Keltenhof
5,99 €*
19,97 € / kg
(23)

Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
Zum Produkt

5,99 € *
19,97 € / kg
(23)
Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
5,99 € *
19,97 € / kg
Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(433)

Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / kg
(433)
Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
14,99 € *
74,95 € / kg
Lachs-Filets
8,99 €*
29,97 € / kg
(136)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

8,99 € *
29,97 € / kg
(136)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
8,99 € *
29,97 € / kg
(23)
Kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
Express-Artikel
Wildlachs-Filets
7,99 €*
31,96 € / kg
(107)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Glasiert. In der praktischen...
Zum Produkt

(107)
7,99 €*
31,96 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Glasiert. In der praktischen...
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(88)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(88)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg
Scholle ohne Kopf
6,99 €*
17,48 € / kg
(241)

Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt

(241)
6,99 €*
17,48 € / kg
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Express-Artikel
Lachs-Filets
12,99 €*
40,59 € / kg
(161)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

12,99 € *
40,59 € / kg
(161)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
12,99 € *
40,59 € / kg
IKARIMI-Lachs She-Loin Honig-Senf

Gebeiztes IKARIMI-Lachs-Bauchfilet (She-Loin). Mit Honig und körnigem Senf...
Zum Produkt

Gebeiztes IKARIMI-Lachs-Bauchfilet (She-Loin). Mit Honig und körnigem Senf...
Sprotten heißgeräuchert
1,99 €*
15,31 € / 100g
(83)

Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack....
Zum Produkt

1,99 € *
15,31 € / 100g
(83)
Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack....
1,99 € *
15,31 € / 100g
Schwarzer Heilbutt
3,49 €*
21,81 € / 100g
(48)

Heißgeräuchert. Mittelstück. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit...
Zum Produkt

3,49 € *
21,81 € / 100g
(48)
Heißgeräuchert. Mittelstück. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit...
3,49 € *
21,81 € / 100g
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(70)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

44,99 € *
56,24 € / kg
(70)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
44,99 € *
56,24 € / kg
Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«
(77)

Von Hand gebeizt. Praktisch grätenfrei. Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
Zum Produkt

(77)
Von Hand gebeizt. Praktisch grätenfrei. Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
Sushi-Box AYAMI
8,99 €*
26,44 € / kg
(75)

Frisch, Fertig zum Genießen, 19 Sushi-Stücke
Zum Produkt

8,99 € *
26,44 € / kg
(75)
Frisch, Fertig zum Genießen, 19 Sushi-Stücke
8,99 € *
26,44 € / kg