Bio-Lachsfilet mit Haut
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Bio-Lachsfilet mit Haut

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Tiefgekühlt. Ganze Filetseite mit Haut. Praktisch grätenfrei.

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Bio-Lachsfilet mit Haut 

Der Lachs ist ein Wanderfisch und fühlt sich je nach Lebensphase in Süß- und Salzwasser wohl. Geboren werden sie in süßem Flusswasser, um sich nach einem oder maximal fünf Jahren auf den Weg ins salzige Meerwasser zu machen. Dort ernähren sie sich von kleinen Fischen und Krebstieren, die ihrem Fleisch die typische rötliche Farbe verleihen. Haben sie sich ausreichend Reserven angefressen, kehren sie zum Laichen in ihre Heimatgewässer zurück und legen dabei unter Umständen mehrere tausend Kilometer zurück.

Das Bio-Lachsfilet von Deutsche See stammt aus ökologischer Zucht vor der Küste Irlands. Dort ist die Wasserqualität des Atlantiks besonders hoch und die Zuchtlachse sind dem natürlichen Gezeitenwechsel ausgesetzt, was sich in besonders glattem und festem Fleisch mit vorzüglichem Geschmack widerspiegelt.

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HERKUNFT

Aus ökologischer Aquakultur in Irland (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

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Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mind. -18 °C oder kälter.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET* * aus ökologischer Aquakultur DE-ÖKO-001
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 881 kJ
/211 kcal
8810 kJ
/2110 kcal
Fett 14,2 g 142 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g 42 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 20,9 g 209 g
Salz 0,1 g 1 g

Kundenbewertungen

Ø 4.88 / 5.00 aus 50 Bewertungen davon 13 Kommentare
31.12.2019

Top Qualität

Habe den Fisch mitBBQ Spice Rub und Planke auf dem Grill bis 52 Grad Kerntemperatur gegart. Sehr lecker und wohl nicht das letzte mal.

26.12.2019

Super Service

Super Service, hervorragende Qualität jeder Zeit würde ich wieder bestellen. Vielen Dank

26.12.2019

Qualität und Frische überzeugen

Die Qualität und die Frische haben wieder überzeugt. Dazu kommt noch die freundliche Betreuung der Kunden trotz Weihnachtsstress.

30.12.2019

Sehr gute Qualität, aber...

Der Fisch hatte die gewünschte Qualität, leider wurden ohne Vorankündigung ca. 250g weniger geliefert, als ursprünglich bestellt, so dass wir in letzter Minute mit Tiefkühllachs aus dem Supermarkt auffüllen mussten. Schade, trübt etwas den ansonsten guten Gesamteindruck.

26.12.2019

Bio-Lachs

Bio-Lachs in ausgezeichneter Qualität.

25.12.2019

TK sehr praktisch

Auf dem Grill geräuchert, sehr lecker

18.12.2019

Super Lachsfilet für den Smoker

Super Lachsfilet für den Smoker, war wirklich ein Genuss.

10.12.2019

Hervorragende Qualität

Das Bio-Lachsfilet hat unsere Erwartungen vollends getroffen.

20.10.2019

Bewertung Bio Lachssaiten

Super Qualität. Bestellen wir sehr gerne wieder.

08.08.2019

Weihnachtslachs

Bei Minusgraden lässt sich auch fein grillen. Weihnachten mit Lachs und Thunfisch und den sehr guten Rezepten von DS.

01.02.2019

Sehr gutes Produkt, pünktliche Lieferung

Das Produkt erfüllte unsere Erwartungen, Preis-Leistung ebenfalls. Die Lieferung erfolgte pünktlich und problemlos. Kann die Deutsche See nur weiterempfehlen.

24.01.2019

Tolle Qualität

Mit gefrorenem Fisch ist das oft so eine spezielle Sache. Die Ware ist nach dem schonenden Auftauen schon mal weich und "matschig" und der Geschmack ist mäßig. Ich bin das Wagnis eingegangen und habe den Bio-Lachs zu einem sicherlich hohen Preis bestellt. Das war eine gute Entscheidung, allerdings kann ich das wegen des Preises nicht allzu oft machen. Der Lachs hat schönes festes Fleisch und einen tollen Lachsgeschmack ohne "fischig" zu sein. Zu besonderen Anlässen eine unbedingte Empfehlung.

24.01.2019

Bio-Lachsfilet

Werden das nächste Mal wieder die Nicht-Bio-Variante nehmen

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