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Bio-Lachsfilet mit Haut
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Bio-Lachsfilet mit Haut

(25)

Tiefgekühlt. Ganze Filetseite. Praktisch grätenfrei.

  • 85014

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42,85  € / kg

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»Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz
Dazu passt »Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz 7,95 €* 10,60 € / l
Angebot

Bio-Lachsfilet mit Haut 

Der Lachs ist ein Wanderfisch und fühlt sich je nach Lebensphase in Süß- und Salzwasser wohl. Geboren werden sie in süßem Flusswasser, um sich nach einem oder maximal fünf Jahren auf den Weg ins salzige Meerwasser zu machen. Dort ernähren sie sich von kleinen Fischen und Krebstieren, die ihrem Fleisch die typische rötliche Farbe verleihen. Haben sie sich ausreichend Reserven angefressen, kehren sie zum Laichen in ihre Heimatgewässer zurück und legen dabei unter Umständen mehrere tausend Kilometer zurück.

Das Bio-Lachsfilet von Deutsche See stammt aus ökologischer Zucht vor der Küste Irlands. Dort ist die Wasserqualität des Atlantiks besonders hoch und die Zuchtlachse sind dem natürlichen Gezeitenwechsel ausgesetzt, was sich in besonders glattem und festem Fleisch mit vorzüglichem Geschmack widerspiegelt.

HERKUNFT

Aus ökologischer Aquakultur in Irland (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Zu Besuch bei Deutsche See: Die Lachsautobahn

Erfahren Sie von Gerhard Heinemann, Leiter der Lachsproduktion, warum unsere Lachsautobahn das Herzstück der Fischmanufaktur ist.

HAUPTGERICHT

LACHS MIT WEISSWEINBUTTER & HONIGLINSEN

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mind. -18 °C oder kälter.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET* * aus ökologischer Aquakultur DE-ÖKO-001
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 881 kJ
/211 kcal
8810 kJ
/2110 kcal
Fett 14,2 g 142 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g 42 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 20,9 g 209 g
Salz 0,1 g 1 g

Kundenbewertungen

Ø 4.88 / 5.00 aus 25 Bewertungen davon 5 Kommentare
20.10.2019

Bewertung Bio Lachssaiten

Super Qualität. Bestellen wir sehr gerne wieder.

08.08.2019

Weihnachtslachs

Bei Minusgraden lässt sich auch fein grillen. Weihnachten mit Lachs und Thunfisch und den sehr guten Rezepten von DS.

01.02.2019

Sehr gutes Produkt, pünktliche Lieferung

Das Produkt erfüllte unsere Erwartungen, Preis-Leistung ebenfalls. Die Lieferung erfolgte pünktlich und problemlos. Kann die Deutsche See nur weiterempfehlen.

24.01.2019

Tolle Qualität

Mit gefrorenem Fisch ist das oft so eine spezielle Sache. Die Ware ist nach dem schonenden Auftauen schon mal weich und "matschig" und der Geschmack ist mäßig. Ich bin das Wagnis eingegangen und habe den Bio-Lachs zu einem sicherlich hohen Preis bestellt. Das war eine gute Entscheidung, allerdings kann ich das wegen des Preises nicht allzu oft machen. Der Lachs hat schönes festes Fleisch und einen tollen Lachsgeschmack ohne "fischig" zu sein. Zu besonderen Anlässen eine unbedingte Empfehlung.

24.01.2019

Bio-Lachsfilet

Werden das nächste Mal wieder die Nicht-Bio-Variante nehmen

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Jahrgang: 2018, Rebsorte: 100% Albariño, Land: Spanien, Region/Gebiet: Rias Baixas
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Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
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Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine...
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Scholle ohne Kopf
5,99 €*  6,99 €
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Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
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(115)
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17,11 € / kg
Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
TIPP!
Graved Lachs · 100g
4,69 €*
46,90 € / 100g
(4)

Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
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4,69 € *
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Königskrabbenbeine (1,1kg)
83,99 €*
76,35 € / kg
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Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
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83,99 € *
76,35 € / kg
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Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
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Fines de Claire Auster
(151)

Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
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Tapas »Garnelen Chili Knoblauch«
2,99 €*
29,90 € / 100g
(18)

Garnelen aus einer ASC-zertifizierten Zucht, in einer Chili - Knoblauch Ölmarinade
Zum Produkt

2,99 € *
29,90 € / 100g
(18)
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Kabeljau · Handfiletierte Portionen
(9)

Frisch, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

13,99 € *
43,72 € / kg
(9)
Frisch, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
13,99 € *
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Gillardeau Auster (Spéciales de Claire)
(35)

Lebend. Aus Bourcefranc, Marenne-Ile d‘ Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Zum Produkt

3,20 € *
42,67 € / kg
(35)
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3,20 € *
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Kabeljau-Filets
(43)

Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

6,49 € *
22,38 € / kg
(43)
Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
6,49 € *
22,38 € / kg
Thunfisch Center Cut
154,99 €*
56,36 € / kg
(11)

Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

154,99 € *
56,36 € / kg
(11)
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
154,99 € *
56,36 € / kg
TIPP!
Räucherlachs · 100g
4,69 €*
46,90 € / 100g
(3)

Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt

4,69 € *
46,90 € / 100g
(3)
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
4,69 € *
46,90 € / 100g
Seezunge
24,99 €*
49,98 € / kg
(26)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

24,99 € *
49,98 € / kg
(26)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
24,99 € *
49,98 € / kg
Riesengarnelen in Dillcreme
34,99 €*
34,99 € / kg
(28)

Frisch, Riesengarnelen, Dill, ASC
Zum Produkt

34,99 € *
34,99 € / kg
(28)
Frisch, Riesengarnelen, Dill, ASC
34,99 € *
34,99 € / kg
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(40)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(40)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg