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Bio-Gravedlachs
Bio-Gravedlachs

Bio-Gravedlachs

Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Mit Dill, Senfkörnern und weißem Pfeffer gebeizt. Vorgeschnitten in Scheiben.

Artikel-Nr.: 84742
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Bio-Gravedlachs – gebeizt nach skandinavischem Vorbild

Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute - und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind. 

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: LACHSFILET** 95 %, Meersalz, Rohrzucker*, Dill*, SENF*, Pfeffer*, Schutzkultur * Zutaten aus ökologischem Landbau ** Zutaten aus ökologischer Aquakultur DE-ÖKO-001
Allergene: Fisch, Senf
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1017 kJ
/244 kcal
10170 kJ
/2440 kcal
Fett 14,7 g 147 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g 38 g
Kohlenhydrate 1,6 g 16 g
davon Zucker 1,5 g 15 g
Eiweiß 26,2 g 262 g
Salz 2,6 g 26 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.84 / 5.00 aus 75 Bewertungen davon 27 Kommentare
16.06.2021

Top Qualität

Schmeckt Super Lecker - Perfekt

08.06.2021

Bio-Gravedlachs

habe den Bio-Gravedlachs bereits das 2.mal gekauft. Wieder große Klasse, im Geschmack sehr, sehr mild, der geruch kaum wahrnehbar. Noch ein paar Ornagen-Zesten aufgerieben, große Klasse !!!

10.06.2017

Hauchfeine Scheiben

Der Bio Graved Lachs ist super fein geschnitten und hat kaum Gräten. Hat mir sehr gut geschmeckt, die Qualität ist echt top und dann auch noch Bio.

05.04.2021

Phantastischer Lachs!

Die Qualität dieses Lachses ist der Knüller, butterzart, gute Würzung, nicht aufdringlich, rundum gelungen, und war in kürzester Zeit gegessen mit viel Freude meines Umfeldes!

31.03.2021

top Ware

Mein Mann und ich sind sehr zufrieden mit der Ware. Den Rest haben wir wieder vakuumiert, somit können wir mehrfach das tolle Produkt essen.

25.01.2021

Einfach fantatschisch

Selten einen solch milden, schmackhaften Lachs gegessen. Wir werden nur noch diesen Lachs kaufen und selbstverständlich ausschließlich bei Deutsche See bestellen. Lieferung perfekt.

06.01.2021

Tolles Produkt

Die Qualität und der Geschmack sind ausgezeichnet.

29.12.2020

Zart, mild und doch würzig!

Ein wirklich hochwertiger Lachs in toller Graved-Zubereitung.

28.12.2020

Frisch und lecker

Sehr pünktlich geliefert, perfekt eingepackt und gekühlt. Frische , nicht gefrorene Ware.Vorgeschnitten, keine Arbeit . Sehr guter Geschmack.

28.12.2020

Ein Gedicht!

Tolle Qualitität, zergeht auf der Zunge, ein Muss für jeden Kenner.

16.12.2020

Beste Fische

Sehr lecker. Sehr zart! Bin absolut zufrieden!?

25.11.2020

Absolut Empfehlenswert

Super frisch, hochwertige Qualität und extrem lecker, top Lieferung und Zustellung.

23.11.2020

super lecker

zart und super lecker. Zergeht wie Butter...

26.10.2020

Gute Qualität

Der Lachs ist zart und nicht übersalzen. Er hat einen super Geschmack. Kann man weiterempfehlen.

24.03.2020

Absoluter Genuss!

Tolle Konsistenz, herrlich milder Geschmack und der Dill ist nicht zu dominant.

05.03.2020

Sehr lecker

unbedingt empfehlenswert, da sehr angenehm in der Geschmacksnote

18.12.2019

Superqualität!

Wunderbare Vorspeise mit den feinen Kräutern.

08.10.2019

Sehr schmackhaft

Sehr guter Lachs und daher zu empfehlen

23.09.2019

Es sollte ein Festessen werden.

Der probierte Graved-Lachs war in jeder Hinsicht ein Genuss. Leider wurde aus dem Freundestreffen nichts. So mussten wir auch einige Portionen einfrieren und hoffen das es nicht schadet. Die Frutti di Mare haben wir somit auch noch nicht probieren können. Sie kamen bestens tiefgekühlt an und sehen sehr lecker aus. Da kann nichts schief gehen!

27.06.2019

Für Verhältnisse in Stuttgart iIn allen Belangen alternativlos gut.

Für Verhältnisse in Stuttgart in allen Belangen alternativlos gut.

23.04.2019

In Ordnung

Ein toller graved Lachs, wobei ich wieder einen geräucherten bevorzugen würde!

14.02.2018

mmm

sehr lecker

26.12.2017

Ausgezeichnet

Jedesmal top Qualität ! Gerne jederzeit wieder

21.12.2017

Wunderbar

Ein Gaumenschmaus, besser als an jeder Ladentheke.

16.08.2017

gute Qualität

Für viele Gäste, macht was her auf dem Büfett!

09.08.2017

plus 2 points

24.03.2017

Genießen mit gutem Gewissen

Leider findet man Räucherlachs nur sehr selten auch in Bio-Qualität. Schön, dass Deutsche See das erkannt hat. Bestellung und Lieferung waren unkompliziert und der Lachs einfach klasse! Nicht ganz billig, aber auf jeden Fall sein Geld wert.

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Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
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Wildkräuter-Lachs
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Geräuchert ca. 500 g
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Räucherlachs »Padouk«
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Lachs »Toskaner«
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Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
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Lachs »Basilikum-Orange«
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Geräuchert ca. 500 g
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Lachs »Thai«
IKARIMI-Lachsfilet. Mit Limettenöl und Rohrzucker gebeizt. Mit Zitronengras, Limonenblättern und Chilifäden. In feine Scheiben geschnitten.
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24,99 €*
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Wildheidelbeer-Lachs
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Wildheidelbeer-Lachs
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Norwegen
Geräuchert ca. 500 g
24,90 €*
Express
Thunfisch-Medaillons
83420
Thunfisch-Medaillons
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 300 g (4 Medaillons)
9,99 €*
Lachsstremel heißgeräuchert
84877
Lachsstremel heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Geräuchert 120 g
4,99 €*
Makrele »Kräuter-Knoblauch«
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Makrele »Kräuter-Knoblauch«
Frisch. Makrele mit Kopf (ausgenommen), in einer würzigen Marinade mit Gartenkräutern und feiner Knoblauchnote.
Frisch 4 Stück, je ca. 425 g
22,99 €*
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Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Emder Matjes, In Öl, 4-6 Stück
Frisch 250 g Fischeinwaage (4-6 Filets)
5,99 €*
Riesengarnelenschwänze · easy peel
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Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt · Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer) · ohne Kopf · 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
29,99 €*  39,99 €
Express
Argentinische Rotgarnelen
83442
Argentinische Rotgarnelen
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
Tiefgekühlt 230 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Scholle ohne Kopf
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Scholle ohne Kopf
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Frisch 400-500 g
8,99 €*
Kabeljaufilet »Parmesan-Zitrone-Thymian«
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Kabeljaufilet »Parmesan-Zitrone-Thymian«
Frisch, Parmesan, Zitrone, Thymian
Frisch 2 Filets, je ca. 150g
6,49 €*
Gebeizter Lachs »Thai«
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Gebeizter Lachs »Thai«
Gebeizt mit Limette und Rohrzucker. Praktisch grätenfrei. Mit Zitronengras, Limonenblättern und feinen Chilifäden veredelt. Am Stück.
Frisch ca. 350 g
20,99 €*
Fjordforellen-Filet
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Fjordforellen-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,15 kg
36,49 €*
Bio-Lachsfilet
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Bio-Lachsfilet
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
53,99 €*
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Rotbarsch-Filets
Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Frisch 2 Filets, je ca. 140g
6,49 €*
Express
Sylter Royal Auster
86159
Sylter Royal Auster
Aus einer Aquakultur in Deutschland mit Sitz auf Sylt. Zart-salzig im Geschmack mit einem klaren Aroma. 12 Austern je Korb.
Frisch 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €*
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Räucherlachs »Classic«
Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 540 g
23,99 €*