Adlerfisch

Adlerfisch

Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf.

Artikel-Nr.: 80011
In Kürze wieder lieferbar.
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Alternativ empfehlen wir Ihnen:
Zander Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen 88,31 €*44,16 € / kg
zum Produkt

Adlerfisch

Im Handel ist der Adlerfisch auch unter seiner französischen Bezeichnung Maigre bekannt. Manche vergleichen ihn mit dem Wolfsbarsch, an den sowohl das feste, helle Fleisch als auch das feine Aroma erinnern. Der Lebensraum des Adlerfisches ist das Mittelmeer, das Schwarze Meer sowie der Ostatlantik von Norwegen bis Gibraltar und Westafrika. In freier Wildbahn können die Tiere eine Länge von zwei Metern und ein Gewicht von 100 Kilogramm erreichen, für die feine Küche eignen sich die kleineren Adlerfische aus Aquakultur jedoch weitaus besser. Deutsche See bezieht Adlerfische aus einer Zucht in Griechenland, wobei sich die maximal drei Kilogramm schweren Fische durch besonders zartes und feinblättriges Fleisch auszeichnen, das kurz gegrillt oder saftig gedünstet vorzüglich schmeckt.

Dazu Passt

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Griechenland (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE LAGERE ICH FISCH RICHTIG?

Fisch sollte man idealerweise erst am Tag der Zubereitung kaufen. Wer ein paar Regeln beachtet, kann ihn aber auch für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: ADLERFISCH
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Argyrosomus regius

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.33 / 5.00 aus 6 Bewertungen davon 2 Kommentare
11.03.2020

Super

Ein sehr guter und schmackhafter Fisch.

04.07.2018

Perfekt!

Superfrische Ware, zuverlässige Lieferung, Ware bestens verpackt - alles perfekt!

Unsere empfehlungen

(1)
107,93 €*
26,98 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Wildfang, Nordostatlantik
Zander
88,31 €*
44,16 € / kg
(8)

Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen
Zum Produkt

(8)
88,31 €*
44,16 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen
Bio-Lachs
68,68 €*
19,62 € / kg
(28)

Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
Zum Produkt

(28)
68,68 €*
19,62 € / kg
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
(5)
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
(22)
69,66 €*
58,05 € / kg
Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Express-Artikel
Pulpoarme
58,87 €*
39,25 € / kg
(396)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

58,87 € *
39,25 € / kg
(396)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
58,87 € *
39,25 € / kg
Bio-Wolfsbarsch
(8)

Frisch, BIO, Aus ökologischer Aquakultur in Griechenland, Ausgenommen, Mit Kopf
Zum Produkt

(8)
Frisch, BIO, Aus ökologischer Aquakultur in Griechenland, Ausgenommen, Mit Kopf
Lachsforelle
10,78 €*
17,97 € / kg
(57)

Frisch. Aus Aquakultur. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

10,78 € *
17,97 € / kg
(57)
Frisch. Aus Aquakultur. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
10,78 € *
17,97 € / kg
Wolfsbarsch
8,82 €*
19,60 € / kg
(90)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,82 € *
19,60 € / kg
(90)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,82 € *
19,60 € / kg
Express-Artikel
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
(136)

MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
Zum Produkt

8,73 € *
22,38 € / kg
(136)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
8,73 € *
22,38 € / kg
Express-Artikel
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
(69)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

39,24 € *
122,63 € / kg
(69)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
39,24 € *
122,63 € / kg
(8)
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Griechenland, Ausgenommen, mit Kopf
Steinbutt
75,55 €*
31,48 € / kg
(22)

Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen, Sterneküche-Qualität
Zum Produkt

(22)
75,55 €*
31,48 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen, Sterneküche-Qualität
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(76)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,32 € *
47,09 € / kg
(76)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,32 € *
47,09 € / kg
Scholle ohne Kopf
6,86 €*
17,15 € / kg
(292)

Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt

(292)
6,86 €*
17,15 € / kg
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Express-Artikel
Gamba Carabiniera (6-8 Stück)
(71)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt

98,12 € *
98,12 € / kg
(71)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
98,12 € *
98,12 € / kg
Saibling
44,15 €*
29,43 € / kg
(32)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

44,15 € *
29,43 € / kg
(32)
Frisch, Ganzer Fisch
44,15 € *
29,43 € / kg
Skrei · Loin
10,29 €*
51,45 € / kg
(176)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

(176)
10,29 €*
51,45 € / kg
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Pre-Rigor tiefgekühlt. Ganze Fische. Ohne Kopf. Glasiert. Küchenfertig ausgenommen.
Tilapia-Filet »Bananenblatt«
(26)

Frisch, Aquakultur, Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Grillen
Zum Produkt

9,80 € *
32,67 € / kg
(26)
Frisch, Aquakultur, Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Grillen
9,80 € *
32,67 € / kg
(18)
63,78 €*
41,42 € / kg
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, Aquakultur
Express-Artikel
Neuseeländische Grünschalmuscheln
19,62 €*
19,62 € / kg
(71)

Tiefgekühlt. In halber Schale. Blanchiert. Einzeln entnehmbar. 30-50 Stück.
Zum Produkt

19,62 € *
19,62 € / kg
(71)
Tiefgekühlt. In halber Schale. Blanchiert. Einzeln entnehmbar. 30-50 Stück.
19,62 € *
19,62 € / kg
Dorade Royal
8,82 €*
19,60 € / kg
(184)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,82 € *
19,60 € / kg
(184)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,82 € *
19,60 € / kg
Express-Artikel
Gamba Carabiniera (9-12 Stück)
(69)

Tiefgefroren, 9-12 Stück, Mit Schale & mit Kopf
Zum Produkt

93,21 € *
93,21 € / kg
(69)
Tiefgefroren, 9-12 Stück, Mit Schale & mit Kopf
93,21 € *
93,21 € / kg
Angebot
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC)
4,99 €*  5,49 €
4,99 € / kg
(155)

Saisonende! Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück...
Zum Produkt

(155)
4,99 €*  5,49 €
4,99 € / kg
Saisonende! Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück...
Angebot
Langustenschwänze
264,99 €*  279,99 €
88,33 € / kg
(27)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

(27)
264,99 €*  279,99 €
88,33 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
(2)
Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC, Sehr geringer Fettgehalt
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
(239)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt

53,96 € *
53,96 € / kg
(239)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
53,96 € *
53,96 € / kg
ISLYNT-Kabeljau
147,19 €*
16,35 € / kg
(3)

Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC, Sehr geringer Fettgehalt
Zum Produkt

(3)
147,19 €*
16,35 € / kg
Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC, Sehr geringer Fettgehalt
Express-Artikel
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(117)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

29,43 € *
91,97 € / kg
(117)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
29,43 € *
91,97 € / kg
Fjordforellen-Filet
35,81 €*
32,12 € / kg
(75)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

35,81 € *
32,12 € / kg
(75)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
35,81 € *
32,12 € / kg
Express-Artikel
Seatiger Garnelen
147,19 €*
73,60 € / kg
(26)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf. Mit Schale. 4-8 Stück je Karton.
Zum Produkt

147,19 € *
73,60 € / kg
(26)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf. Mit Schale. 4-8 Stück je Karton.
147,19 € *
73,60 € / kg
Express-Artikel
Calamaretti
18,64 €*
18,64 € / kg
(11)

Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Einzeln entnehmbar.
Zum Produkt

(11)
18,64 €*
18,64 € / kg
Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Einzeln entnehmbar.