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Lachsstremel heißgeräuchert
Lachsstremel heißgeräuchert

Lachsstremel heißgeräuchert

Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.

Artikel-Nr.: 84877
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120 g
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41,58  € / 100g

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Lachsstremel

Das in Streifen – auf Norddeutsch „Stremel“ – geschnittene Lachsfilet beizen wir nur mit Salz. Im heißen Rauch intensiviert sich der kräftige Lachsgeschmack und es entsteht purer Räucherlachsgenuss. Der Lachsstremel lässt sich auf einer Scheibe Brot genießen oder als Topping auf Salaten, Bowls oder Flammkuchen.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 997 kJ
/239 kcal
1196,4 kJ
/286,8 kcal
Fett 15 g 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g 4,56 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 26 g 31,2 g
Salz 2,1 g 2,52 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

HAUPTGERICHT

Stremellachs mit Nudeln & Sahnesauce

Kundenbewertungen

Ø 4.74 / 5.00 aus 129 Bewertungen davon 32 Kommentare
26.04.2021

Lachsstremel

Alles kam frisch und gekühlt an. Der Lachsstremel war allerdings ein bisschen trocken was sicherlich an den kleineren Stücken liegt. Trotzdem feiner Geschmack.

12.11.2020

Sehr zart und lecker.

Gute Konsistenz. Leicht bekömmlich und wohlschmeckend.

10.11.2020

Sehr schmackhaft zubereitet

Pünktliche und schnelle Lieferug. Die Ware kam sehr gut verpackt/gekühlt an. Immer wieder gerne! Tolle Verpackung!

29.04.2021

Super Lecker

etwas zu trocken ,aber sonnst sehr lecker!

25.04.2021

Ein Hochgenuss

Wie aller bisher gekaufter Räucherfisch eine Delikatesse.

21.04.2021

Saftig

Toller milder Rauchgeschmackt, saftige Konsistenz.

19.04.2021

Sehr gut

Der Stremellachs hat uns sehr gut geschmeckt. Feiner Rauchgeschmack.

14.04.2021

lecker, Frische-Qualität !

sehr lecker geräuchert, frisch . . . auch für Kartoffel-Creme-Suppen gut geeignet !

05.04.2021

Top

Pünktlich geliefert, sehr gut verpackt, hervorragende Qualität

24.03.2021

Schmeckt gut.....

sehr saftig, frisch und zart...das Raucharoma könnte mehr sein.....

02.03.2021

Super Qualität und Lieferservice

Prima! Lange nicht mehr solch guten Stremellachs gegessen.

22.02.2021

Schmackofatz vom Feinsten

der ist auch so lecker, die Wahl fällt immer schwerer

22.02.2021

Gaumenfreude

Frisch. Weich und zart. Empfehlenswert.

18.02.2021

Beste Qualität

absolut Top, hervorragende Qualität

16.02.2021

etwas enttäuschend

diesen Lachsstremel fanden wir leider etwas trocken und etwas geschmacksarm. Vielleicht lag es an der Weihnachtszeit.

09.02.2021

perfekt

prompte lieferung, sehr gute ware, praktisch verpackt, feiner geschmack

07.02.2021

Leckere Spezialität

20 Minuten vor Verzehr aus der Packung nehmen und mit Wein und Brot/Kartoffeln und frischem Dill verzehren. Eine leckere Spezialität

26.01.2021

Lecker!

Kann ich nur empfehlen!! Der ist bei meiner nächsten Bestellung wieder dabei.

13.01.2021

Saftig

Sehr gute Qualität. Die Stücke könnten größer sein, auch wenn das unüblich ist

04.01.2021

Klasse Produkt

super saftig und lecker, wirklich gut

04.01.2021

Sehr gute Qualität

Sehr zufrieden , einfach lecker

04.01.2021

Sehr guter Lachs

Gut geräuchert, zart im Geschmack, gute Konsistenz. Zu empfehlen.

29.12.2020

Danke!

Sehr gute Qualität, super Lieferung, gerne wieder, Danke.

29.12.2020

Geht auch besser

Der Geschmack war zwar durchaus in Ordnung, allerdings hätte das Ganze auch etwas weniger fettig sein können. Ja, ich weiß, Lachs hat einen hohen Fettanteil, aber Lachsstremel haben wir auch schon mit spürbar weniger erlebt.

28.12.2020

Legga

Echt mega legga immer wieder gern

28.12.2020

TOP

TOP frisch wie im Hafen gekauft

28.12.2020

Sehr lecker

Sehr lecker ... zu empfehlen..

28.12.2020

Etwas teuer

Geschmacklich sehr gut. Empfehle trotzdem

19.12.2020

sehr lecker

sehr lecker und nicht zu trocken

01.12.2020

Excellent

was anderer Lachs als geräuchert. Sehr gut! Kauf auch gerne wieder. -

25.11.2020

Lecker Lachs

Sehr saftig, gut geräuchert, dadurch sehr guter Geschmack, gute Konsistenz

25.11.2020

Hmmm,super

das erste Mal probiert und begeistert

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