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Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK

Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.

Artikel-Nr.: 83435
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320 g (4 Portionen, je 80 g)
24,99 
78,09  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Express

Färöer Lachs

Bei klarer Sicht kann man sämtliche Inseln der Faröer vom höchsten Berg Slaettaratindur aus überblicken. Das Wetter ist äußerst wechselhaft. Strahlender Sonnenschein und dichtester Nebel können hier, mitten im Nordatlantik zwischen Schottland, Norwegen und Island, kurz aufeinander folgen. Die Lachse von hier werden über zwei Jahre an Land sorgfältig aufgezogen und ziehen danach für ein weiteres Jahr in große Offshore-Anlagen auf dem Meer um. Das kalte Wasser und die kräftige Strömung dort entsprechen ihren natürlichen Lebensbedingungen und die Umweltbedingungen können dort zudem bestens kontrolliert werden. Sie werden es schmecken: Dies ist der Lachs, der die Kraft und Natur des Nordatlantiks mit sich bringt. Sie werden es schmecken...

Einer der besten Lachse der Welt. In unserer Manufaktur zu exakt gleich großen Portionen von Hand filetiert haben die Färöer Lachs-Portionen die gleiche Garzeit. Der Färöer Lachs eignet mit seinem klaren Geschmack und dem feinen Schmelz perfekt für Pfanne oder Grill.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Fischerei in Färöer (FAO 27.5b). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: Tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 841 kJ
/202 kcal
2691,2 kJ
/646,4 kcal
Fett 14 g 44,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 7,04 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 19 g 60,8 g
Salz 0,2 g 0,64 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipp

Pfanne

10 Minuten

Öl in einer Pfanne erhitzen, Filets abtupfen und bei mittlerer Hitze 6 Minuten auf der Hautseite und anschließend 4 Minuten auf der Fleischseite braten.

Wissenswertes

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Für unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

Garmethoden

Die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten ist vielfältig. Wir stellen Ihnen beliebte Garmethoden vor, mit denen Ihr Gericht auf den Punkt gelingt und Fisch und Meeresfrüchte besonders saftig, zart und aromatisch werden.

HAUPTGERICHT

FÄRÖER LACHS AUF ROTE-BETE-RISOTTO

Kundenbewertungen

Ø 4.83 / 5.00 aus 109 Bewertungen davon 23 Kommentare
25.05.2021

Filets aus der Manufaktur eins wie das andere

Toller Atlantikwildfang, intensiver Lachsgeschmack, super portioniert, Einfach im Backofen kurz garen bei 160 Grad Heißluft 8 min.

05.08.2020

EMPFEHLUNG

Gute Portion Top Qualität EMPFEHLUNG

30.03.2018

Karfreitagsgenuss

Hervorragende Qualität, ein echoed Genuss!

28.04.2021

bester Lachs

sehr geschmacksvoll und hervorragende Qualität

27.04.2021

Der Hammer

Ein Traum von Lachsgeschmack. Sehr zu empfehlen

06.04.2021

Ganz toller Fisch

wie beschrieben absolut gleich portionierte Stücke. Sehr guter Geschmack, eine ganz tolle Konsistenz. Sehr termingetreue Lieferung. Die ganze Bestellung war super verpackt und sehr pünktlich geliefert. ich kann alles nur aus voller Überzeugung uneingeschränkt weiter empfehlen.

02.03.2021

Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität trotz TK.

17.02.2021

Lecker Fisch

Sehr guter Lieferservice für tolle Qualität. Immer wieder gern.

01.02.2021

Top Ware

Top Ware, schmeckt absolut köstlich,

20.01.2021

Faröer Lachs

wunderbar saftig und trotzdem fest. Aber sehr teuer.

11.11.2020

Hervorragend!

Sehr gute Qualität - gerne wieder!

22.10.2020

Prima

Stücke sehr gut hanfiletiert und eingefroren. Mir persönlich ist aber das Frische Lachsfilet lieber.

07.10.2020

Erstklassige Qualität

Klein und fein, aber das Beste an Lachs, was wir bisher auf dem Teller hatten.

07.10.2020

Empfehlenswert

alle 14 Tage auf meinen Teller

20.07.2020

Bisher bester Lachs

Das ist bisher der beste Lachs, den ich je gebraten habe. Voll mit guten Fetten und richtig lecker.

22.04.2020

Sehr gute Qualität

Hervorragender Lachs, geschmacklich sehr gut

16.04.2020

Super Qualität

Super Qualität, wunderbar vorbereitet, perfekte Lieferung.

15.01.2020

Färörer Lachs

Tolle Qualität, gute Portionen. Klasse!

26.01.2019

Lieferung und Produkt ausgezeichnet

Sehr schöne Stücke, ausgezeichnete Lieferung

25.01.2019

Sehr gute Qualität

Ich bin eigentlich kein Freund von gebratenem Lachs. Aber mit den Tipps aus der Küche von Deutsche See hat er sehr gut gemundet.

24.01.2019

Bester Lachs for ever

Superzart, saftig, toller Geschmack. Hat seinen Preis, aber qualitativ gerechtfertigt.

24.01.2019

Sehr gut und zu empfehlen!

Hervorragender Fisch, praktisch portioniert. Zuverlässige und freundliche Lieferung.

25.10.2017

Good Job

Super frisch sehr schmackhaft, sichere Verpackung

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Steinbeißer · Handfiletierte Portionen · TK
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Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
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Roter Heringssalat · 150 g
Heringsfilethappen mit Roter Bete, Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln in pikanter Salatmayonnaise.
Frisch 150 g
1,99 €*
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Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
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Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Sterneküche-Qualität
Tiefgekühlt 12-18 Stück, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
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Lachsfilet mit Haut · TK
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Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
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Frisch. Filet mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Frisch 200 g
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Räucherfisch Mixbox
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Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
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Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Stück)
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Räucherlachs »Classic« · tiefgekühlt
Tiefgekühlt · Kaltgeräuchert · In feine Scheiben geschnitten
Tiefgekühlt ca. 540 g
17,99 €*  23,99 €
Wolfsbarsch
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Wolfsbarsch
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Frisch ca. 285 g
8,49 €*
Kabeljau-Loin
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Kabeljau-Loin
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
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Lachs-Filet »Buchenspan«
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Lachs-Filet »Buchenspan«
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49,90 €*
Jakobsmuschelfleisch
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Jakobsmuschelfleisch
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44,99 €*  59,99 €
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Cocktail »Marseille« · 400 g
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Cocktail »Marseille« · 400 g
Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und Knoblauch, in klarem Kräuterdressing
Frisch 400g
14,90 €*
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Japanische Kammmuscheln
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Japanische Kammmuscheln
Tiefgekühlt. Roh, ohne Schale und Rogen. Vakuumverpackt. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 200 g
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Gekocht. Handgepult.
Frisch 500 g
29,99 €*
Scholle ohne Kopf
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Scholle ohne Kopf
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Frisch 400-500 g
8,99 €*
Räucherlachs »Der Kelte«
80339
Räucherlachs »Der Kelte«
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 540 g
29,99 €*