Zubereitung
Lachs Burger "Asiatisch"Schritt für Schritt
Zutaten
- 2 Lachs Burger
- 2 Burger-Brötchen
- 100 g Algensalat
- 15 g Wasabirauke (alternativ Rucola)
- Für die Sweet-Chili-Creme:
- 50 g Mayonnaise
- 25 g Sweet-Chili-Sauce
- 15 g rote Paprikawürfel
- Salz
- Pfeffer
- Sojasauce
- Schritt 01
Gefrorenen Lachs Burger für ca. 8-10 Minuten auf dem Grill zubereiten. In einer Grillpfanne auf dem Herd benötigt der Lachs Burger bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten.
- Schritt 02
Für die Sweet-Chili-Creme alle Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
- Schritt 03
Die untere Brötchenhälfte mit Sweet-Chili-Creme bestreichen. Mit Algensalat, gegrilltem Lachs Burger, Wasabirauke belegen und mit Sweet-Chili-Creme abschließen. Obere Brötchenhälfte darauf und fertig.
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