Rezepte für Weihnachten & Silvester
Es gibt so viele Möglichkeiten Fisch, Muscheln und Krustentiere genussvoll in Szene zu setzen – wir haben für Sie eine kleine Menü-Auswahl vorbereitet, die Ihre Festtagsküche kulinarisch auf den Kopf stellen wird.
Hauptgang: Languste auf Trevisano
Brunch: Geräucherte Makrelen-Stulle mit Rote Bete-Mash und Apfel
Starter: Rotbarschwürfel auf karamellisierter Apfelscheibe
Starter: Tuna in Espresso-Teriyaki
Hauptgang: Hot Pot
Hauptgang: Makrele im Soja-Gewürzsud
Starter: Jakobsmuscheln mit Wacholder-Kaffeegewürz
Brunch: Knusprige Croissants mit Krabben und Lachs
Das Beste zum Brunch
Auftritt für unsere Appetizer
Fine Dining
Das Beste zum Brunch
Die Feiertage eignen sich perfekt für einen ausgiebigen, gemütlichen Brunch. Ein Tisch voller Köstlichkeiten und drumherum Freunde und Familie. Hier kommen leckere, festliche Rezepte für ein ausgedehntes Frühstück.
Smørrebrød & Nordic Kitchen
Appetizer
Die perfekten Begleiter zum Aperitif? Raffinierte Leckerbissen für einen gelungenen Start in das Weihnachtsmenü.
Fine Dining
Zu Weihnachten und Silvester darf es auch gerne mal etwas mehr sein? Hier finden Sie unsere Rezepte mit feinen Delikatessen aus dem Meer für ganz besondere Geschmackserlebnisse.
Jetzt wird getafelt!
Rezepte
Tipps aus der Küche
Raclette oder Fondue? Wir haben beides!
Ob Fondue-Gabeln mit Fisch, Fleisch und Gemüse in brodelnde Brühe tauchen oder nach eigenem Wunsch zusammengestellte Pfännchen unter den Tischgrill schieben – Hauptsache, alle sitzen gemeinsam um den Tisch herum! Hier kommen Rezeptideen für Raclette und Fondue. Jetzt müssen Sie sich nur noch für eins entscheiden …
