Räucherlachs
Räucherlachs
Räucherfisch wird bei uns ausschließlich in unseren eigenen Öfen veredelt. Dort sorgen die Räuchermeister von Deutsche See für den richtigen Umgang mit Salz, Temperatur und Zeit. Sie sind die entscheidenden Faktoren beim Räuchern, so auch bei diesem feinen Räucherlachs. Dafür verwenden wir ausschließlich Lachsfilets von Fischen aus ASC-zertifizierter norwegischer Zucht, die von Hand gesalzen und anschließend über Buchenholz mild geräuchert werden.
Bereits in Scheiben aufgeschnitten lässt sich so ein besonders zarter Räucherlachs genießen, der beim Sonntagsfrühstück auf Brötchen und Rührei ebenso überzeugt wie als Topping auf Salaten und Röstis oder zu Pastagerichten.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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820 kJ
/
197 kcal |
820 kJ/197 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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13,0 g
2,0 g
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13,0 g
2,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0,1 g
0,1 g
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0,0 g
0,1 g
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Eiweiß
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20,0 g
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20,0 g
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Salz
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3,0 g
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3,0 g
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Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Zubereitung
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1 - 10 von 258 Bewertungen
November 2023
Alles gut
Top wie immer. Lieferung pünktlich, trotz Schnee
Oktober 2023
Prima
Man schmeckt nicht nur den Lachs sondern auch die Frische!
Oktober 2023
Gute Ware
Sehr schmackhaft. Preis und Leistung stimmen.
Oktober 2023
Fisch ist immer frisch
Sehr fein!!! immer wieder ein Genuss
Oktober 2023
frisch und gut
Immer beste Qualität. Gerne wieder.
