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Räucherlachs

Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.

Räucherlachs

Räucherfisch wird bei uns ausschließlich in unseren eigenen Öfen veredelt. Dort sorgen die Räuchermeister von Deutsche See für den richtigen Umgang mit Salz, Temperatur und Zeit. Sie sind die entscheidenden Faktoren beim Räuchern, so auch bei diesem feinen Räucherlachs. Dafür verwenden wir ausschließlich Lachsfilets von Fischen aus ASC-zertifizierter norwegischer Zucht, die von Hand gesalzen und anschließend über Buchenholz mild geräuchert werden.

Bereits in Scheiben aufgeschnitten lässt sich so ein besonders zarter Räucherlachs genießen, der beim Sonntagsfrühstück auf Brötchen und Rührei ebenso überzeugt wie als Topping auf Salaten und Röstis oder zu Pastagerichten.

Fischlexikon: Lachs
Salmo salar
Lat. Bezeichnung
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Herkunft
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Produkthighlights
Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
ASC-Produkte
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zutaten:
LACHSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert
820 kJ /
197 kcal
820 kJ/197 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,0 g
2,0 g
13,0 g
2,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,1 g
0,1 g
0,0 g
0,1 g
Eiweiß
20,0 g
20,0 g
Salz
3,0 g
3,0 g
  1. Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
    Herkunft & Fang
  2. Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
    Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
  3. Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:
    Verfügbare Lieferoptionen:
    Deutsche See
    Lieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.
    Lieferung Deutsche See
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    Express-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.
    Lieferung GO! Express & Logistics
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

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Mai 2023

Perfekt!

Die Lierferung erfolgte wie gewünscht und tolle Produkte - sehr zufrieden wie immer!

Mai 2023

Super Qualität und Geschmack

Was soll ich sagen? Auf gemacht und weg war der Lachs :-)

Mai 2023

TOP

Wie immer TOP-Qualität. Die beigefügten kleinen Zippel- wohl um auf das Gewicht zu kommen- sind überflüssig aber immerhin fair.

April 2023

Toller Geschmack!

So ein toller Geschmack, das war bisher der beste Lachs, den wir gegessen haben!

April 2023

Einfach gut

Schöne dünne Scheiben.Sehr lecker.

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