Köstliche Vielfalt
Aus dem Kühlregal
Wir bringen Abwechslung auf Ihre Teller: Mit unserer großen Auswahl an feinsten Produkten, kann es jeden Tag Fisch und Meeresfrüchte geben, ohne dass der Gaumen müde wird. Wer gerne selbst verfeinern und kreativ sein möchte, ist bei unseren puren Fischfilets und Meeresfrüchten genau richtig: Feinstes Lachs-, Kabeljau-, und Seelachsfilet oder Crevette Rosé. In nur 20 Minuten ist ein krosses Lachsfilet auf Erbsenpüree zubereitet.
Fix und fertig vorbereitet sind unsere Lieblinge mit Rezeptur: Ob Thunfischsteaks in leichter Marinade aus Zitrone und Dill oder Lachsfilets in würziger Kräuter oder Pfeffer-Salz-Marinade – angebraten, mit etwas Ofengemüse an der Seite, ist ein schnelles Gericht gezaubert. Das Garnelenpfännchen mit Kräuterbutter gelingt von alleine im Ofen und braucht nur ein Stück Baguette. Der Backfisch muss nur noch erhitzt werden und liebt die Gesellschaft von Kartoffelsalat oder schlicht im Brötchen.
Wer nicht jeden Tag groß den Kochlöffel schwingen möchte, ist bei unseren Klassikern aus dem Rauch genau richtig – ob pur geräuchert, mit Rezeptur, als Filet oder im Ganzen – auch hier ist für jeden etwas dabei: Wie wäre es mit Goldlocke im knackigem Brötchen, Butterbrot mit Sprotten oder Stremellachs als Bowl – „Fast Food“ muss nicht immer eine Sünde sein.
Von bester Herstellung
Nachhaltigkeit liegt um sehr am Herzen, daher setzen wir auf Produkte aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei, wie Kabeljau, Seelachs, Makrele und Thunfisch und aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht, wie Garnelen und Tilapia. In unserer Manufaktur in Bremerhaven werden Fisch und Meeresfrüchte von Hand veredelt. Wir filetieren, marinieren und räuchern mit viel Liebe und Fingerspitzengefühl in eigenen Räucheröfen.
Weil Fisch Vertrauenssache ist
Fisch und Meeresfrüchte sind unsere große Leidenschaft. Seit über 80 Jahren stellen wir deshalb nur die besten Produkte täglich frisch in unserer Fischmanufaktur her. Und damals wie heute gilt: Fisch ist Vertrauenssache! Deshalb haben wir Deutschlands größtes Team für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch: Vom Fang bis auf den Teller sorgen sie dafür, dass die Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen und nur beste Qualität zu Ihnen gelangt.
Filets & Meeresfrüchte
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