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Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Pecten maximus
Artikelbeschreibung:
Jakobsmuschel, roh, ganz, einzeln entnehmbar, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.2)
, genauer Norwegische See.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang per Hand (handgetaucht).*
Zutaten:
JAKOBSMUSCHEL
Allergene:
Weichtier | Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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351 kJ
/
83 kcal
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4.212 kJ / 996 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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1,3 g
0,2 g
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15,6 g
2,4 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0,8 g
0,5 g
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9,6 g
6,0 g
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Eiweiß
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17,0 g
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204,0 g
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Salz
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0,5 g
|
6,0 g
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Zutaten:
JAKOBSMUSCHEL
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Mission Vision GmbH
Hegholt 59, 22179 Hamburg