Die Wissenschaft ist für eine nachhaltige Fischerei: Darum untersucht die Bundes-forschungsanstalt für Fischerei (BFAFi) ständig die Bestände in den europäischen Gewässern, um Politik und Wirtschaft Hinweise für die Festlegung der Fangquoten und weitere Schutzmaßnahmen zu geben. Im Gespräch: Dr. Christopher Zimmermann, Stellvertretender Leiter des bundeseigenen Instituts für Ostseefischerei.

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