Schalotten und rote Linsen in Olivenöl anschwitzen

Mit Chili, Kardamom, gewürfelten Tomaten und Gemüsebrühe garen

Fischfilet klein zerkacken, einige Linsen und Zitronenabrieb hinzufügen, in Kataifi-Teig einwickeln, im Ofen backen

Mit den Linsen anrichten.