Austern

Rezepte mit Austern

Austern-Tatar

Schmeckt einfach nach Meer: Fein geschnittenes Tatar der Auster, knackige Algen & und leicht scharfe Radieschensprossen – wow!

Das Bild zeigt unser Rezept „Austern mit Vinaigrette”.

Austern mit Vinaigrette

Manche nehmen zur Auster nur einen Spritzer Zitrone, andere bevorzugen diese verfeinerte Vinaigrette…