Würstchen kann jeder - Fisch grillen im Schnee

Der Berg ruft – Fisch grillen im Schnee: Auf der 2.300 Meter hohen Idalpe in Ischgl haben wir eine ungewöhnliche Filmkulisse geschaffen und die besten Köche eingeladen, uns ihre Tipps und Tricks zu verraten. Das Ergebnis: Sechs Filme unter dem Motto: „Würstchen kann jeder“. Martin Sieberer, 3-Hauben-Koch aus Gourmetrestaurant Paznaunerstube und einer der bekanntesten österreichischen Spitzenköche, zeigt Ihnen, wie Sie Bachforelle perfekt grillen – einfach, schnell, lecker. Mit Feingefühl und Extravaganz werden seine Gäste täglich aufs Neue überrascht. Seine Kochkunst ist bodenständig und verfeinert mit besonderem Raffinesse. Kein Wunder, Kochen ist für ihn nicht einfach sein Beruf, sondern vielmehr Berufung.

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