Vorspeisen





Calamares mit Ratatouille-Füllung auf gegrillten Auberginen und Zucchini
Anspruch:

Zubereitungszeit: 40 Min.
Anspruch:
Zubereitungszeit: 40 Min.




Gebratenes Kabeljaufilet mit Safranreis auf Basilikum-Tomatenstückchen
Anspruch:

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Anspruch:
Zubereitungszeit: 40 Minuten





Jakobsmuscheln auf gerösteter Stulle - ein Family of Fish-Rezept
Anspruch:

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Anspruch:
Zubereitungszeit: 20 Minuten


Kaiserbrasse mit Tomate-Frischkäse-Füllung und Grüne-Bohnen-Salat
Anspruch:

Zubereitungszeit: 30 Min.
Anspruch:
Zubereitungszeit: 30 Min.






Lachsfilet "Trüffel" auf geschmortem Spitzkohl mit Sabayon aus Balsamessig
Anspruch:

Zubereitungszeit: ca. 45 min.
Anspruch:
Zubereitungszeit: ca. 45 min.











Pangasius "Garnele-Orange" mit Rosmarinkartoffeln auf Schwarzwurzeln in Rahm
Anspruch:

Zubereitungszeit: 60 Min.
Anspruch:
Zubereitungszeit: 60 Min.











Seeteufel-Zitronenspieß auf glasiertem Frühlingsgemüse mit Sternanis-Thymian-Vinaigrette
Anspruch:

Zubereitungszeit: 40 min.
Anspruch:
Zubereitungszeit: 40 min.






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